Ny sild til julefrokosten
Til en julefrokost hører flere slags gode sild. Med denne gamle opskrift er det lykkes at få flere – specielt yngre – til at spise sild.
TOMATSILD:
1 glas marinerede sild (klappes tørre i køkkenpapir og klippes i passende stykker.
Sauce: ca. 2 dl / godt en halv flaske tomatketchup, 2-3 spsk. sukker, 2-4 hele nelliker, peber, ½ dl eddike – alt røres sammen.
Fyld i saucen: 2 rødløg, 1 kogt gulerod, 2 syltede agurker, et par store skiver kogt rødbede – alt hakkes i fine terninger.
Bland sauce, det hakkede fyld og sildebidderne. Lad det trække i køleskab – gerne et par døgn.
Velbekomme og god frokost til jul
Anne M Vase
DR magt
Kære Kulturminister Mette Boch mon det skulle lykkes dig, at få fjernet støvet og luftet ud i de sidste sørgelige rester af det socialistiske planøkonomiske morads, i blandt andet DR. Jeg håber det; ikke så meget for at spare penge, men mere fordi der aldrig kommer ud – et godt og sundt produkt, der er produceret af statsfabrikker. Det gælder uanset om det er øl – kister – DSB – DR eller noget helt andet.
Jeg har i mange år undret mig over, hvordan i alverden venstrefløjen er sluppet af sted med, at sidde på DR. Socialisternes plan om statens overtagelse af banker, produktionsmidlerne og den private ejendomsret, blev jo heldigvis ikke til noget, men af en eller anden grund lykkedes det de røde, at få staten til at overtage Danmarks Radio og senere også TV, og de er selvfølgelig ikke interesseret i at ændre noget som helst i det nye medieforlig; hvilket i sig selv er et tydeligt bevis på magtforholdene i DR.
Hvordan kan det gå til, at gud hjælpe mig de fleste partier på højrefløjen også har støttet, at staten skulle sidde på DR…… Jeg har aldrig forstået det.
Selvfølgelig vil der blive en farlig ballade med venstrefløjen, hvis de mister magten over Danmarks Radio og TV, de er allerede begyndt med udsigten til en eventuelt nedsættelse af tvangslicensen.
Egentlig er den voldsomme modstand fra rød side, vel det bedste bevis på ensidigheden i DR. Socialisterne har i øvrigt altid været meget dygtige til, at møve sig ind og overtage magten – steder hvor de ikke selv skal betale, og ikke stå med det reelle ansvar – så man skal nok ikke forvente, at de frivilligt vil afgive den magt de har i kraft af tvangslicensen. De røde har jo aldrig været i stand til at lave noget folk ønskede at købe frivilligt.
Så derfor kære Kulturminister, jeg håber og tror på, at du har styrke til at modstå presset. De forstokkede og såkaldte progressive forsøger ofte at stoppe udvikling, og de vil true med de forfærdeligste ulykker, og vores dejlige land vil gå i opløsning, men i bund og grund er det jo ikke andet end et spørgsmål om magt, godt og grundigt og smukt indpakket i det mærkelige begreb public service – folkets service.
Venlig hilsen
Jens Peder Nicolaisen