Optimismen blandt vinhandlerne breder sig, når det gælder om at finde vin, der passer til vejrliget. I denne uge er der flere hvidvine på tapetet end normalt, og det må tolkes, som om der er håb om varme forårsdage. Eller også er der blot tale om pragmatisk konstatering af, at der drikkes meget hvidvin i forbindelse med konfirmationsfesterne. Svaret fortaber sig i morgendisen.
Hvidvin
Domaine Bousquet, 2011 Chardonnay Grande Reserve, Tupungato Valley, Mendoza, Argentina – Normalpris 149 kr. – Tilbudspris 109 kr. ved køb af 6. flasker.
Vinen er lavet på organisk dyrkede druer, der har vokset i 1200 meters højde i Andesbjergene, og den fremstår moden med en utrolig velafbalanceret syre. Der er aromaer af tropiske frugter, kokosnød og pære, og 10 måneders lagring på franske egetræstønder giver en behagelig vaniljesmag. Ideel til fisk og skaldyr.
Importør: Vinens Verden, Odense S. www.wine.dk
Weingut Karl Erbes, 2014 Riesling, Feinherb, Ûrziger Würzgarten, Mosel, Tyskland – Normalpris 129 kr. – Tilbudspris 99 kr. ved køb af 6 flasker.
Betegnelsen Feinherb er en afløser for det tidligere ”halbtrocken” og betyder, at der er tale om en vin, som er sødmefyldt uden at være kvalmende. Det gælder også den aktuelle vin, som er et fund til f. eks. Sushi og andre orientalske retter.
Importør: Propperiet, Brædstrup. www.propperiet.dk
Weingut Frank, 2014 Grüner Veltliner, Weinviertel DAC, Herrnbaumgarten, Østrig – Kampagnepris 69,95 kr. hos nemlig.com.
Grüner Veltliner er Østrigs hvide nationaldrue og her står den krystalklar i glasset. I munden forkæles smagsløgene af pikante krydderier og sort peber. Vinen hører den friske type, som skal drikkes inden for et par år efter høsten. Den kan nydes på terrasse eller altan eller som ledsager til fisk.
Importør: Amka, Randers. www.amka.dk
Stobi Winery, 2013 Chardonnay, Tikves Vinregion, Makedonien – Normalpris 79,95 kr. – Tilbudspris 149 kr. ved køb af 3 flasker i SuperBest.
Det er altid rart at blive positivt overrasket over vin fra områder i gammelkommunistiske områder, hvor kvalitet tidligere var en by i Rusland. Det er tilfældet med denne Chardonnay, som er en flot stilren og druetypisk vin, som kan stå på mål for de fleste. Det er et tilbud, alle har råd til.
Importør: GobiVin, Hvidovre. www.gobivin.dk
Rosévin
Château d’Ampuis, 2014 Guigal Rosé, Côtes du Rhône ACRC, Ampuis, Frankrig – Normalpris 119,95 kr. – Tilbudspris 79,95 kr. ved køb af 12 flasker.
Vinen er sammensat af druetyperne Cinsault, Grenache og Mourvèdre og er den ideelle aperitif, når gæsterne kommer, eller ledsager til hvidt kød eller vegetarmad som f. eks. stegt kalkun eller spinattærte. Navnet Guigal garanterer høj kvalitet.
Importør: Philipson Wine, Kokkedal. www.philipsonwine.com
Plaimont Producteurs, 2014 Colombelle, Côtes de Gascogne IGT, Frankrig – Normalpris 66,95 kr. – Tilbudspris ved køb af 6 flasker 56,95 kr.
Her er en vin, som man nemt kan forestille sig, at d’Artagnan serverede for sine musketervenner, når de havde givet kardinal Richelieus gardere høvl. Sammensat af Merlot, Tannat og Cabernet Sauvignon druer giver vinen den friskhed og de frugtagtige noter, som er så charmerende for en rosévin.
Importør: Erik Sørensen Vin, Kokkedal. www.eriksorensenvin.dk
Rødvin
Azienda Agricola Diego Conterno, 2010 Ginestra, Barolo DOCG, Monforte d’Alba, Piemonte, Italien – Normalpris 349 kr. – Tilbudspris 299 kr. ved køb af 6 flasker.
Her er konfirmationsvinen, hvis man vil flotte sig lidt ved måltidet, som følger efter det unge menneskes bekræftelse af sin tro. Vinen er lavet på 100 pct. Nebbiolo drue på marken Ginestra. Farven er granatrød, duften intens af mørke bær og den smagen rund og elegant og meget lang.
Importør: Vinslottet, Greve. www.vinslottet.dk
Finca Allende, 2008 Rioja DOC, Rioja Alto, Briones, Spanien – Normalpris 219,95 kr. – Tilbudspris 149,95 kr.
Dette er en moderniseret udgave af de vaniljeosende Rioja-vine, som danske vindrikkere elskede i årene mellem 1980 og 2000. Den aktuelle vin er elegant med et vist tørt Bordeaux-udtryk og et meget svagt touch af vanilje, som stammer fra 14 måneders lagring på franske egetræstønder. Alt i alt en fremragende vin, der tilfredsstiller selv den mest kræsne.
Importør: Theis Vine, Skovlunde. www.theis-vine.dk
O. Lazabal & Filios, 2011 Meandro do Vale Meão, Douro DOC, Portugal – Normalpris 149 kr. – Tilbudspris 99 kr. ved køb af 6 flasker.
Vinen er sat sammen af ikke færre end 6 forskellige portugisiske druetyper med Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz som bærende elementer. Det er en voluminøs og velsmagende sag, der når ud i alle mundens hjørner og efterlader et savn efter et nyt glas i den lange eftersmag.
Importør: Jysk Vin – det gode glas, Randers. www.jyskvin.dk
Azienda Vinicola Carbone, 2011 400 Some, Aglianico del Vulture DOC, Basilicata, Italien – Kampagnepris 139,95 kr. i Salling Stormagasiner.
Denne vin går for at være Syditaliens svar på Piemontes Barolo. Aglianico-druerne er dyrket rundt om den udslukte vulkan Monte Vulture og høstes først i november måned. Det er en velafbalanceret vin med god syre og integreret sødme. Den kan drikkes nu, men efter et par års henlæggelse i et mørkt hjørne, viser den sit sande potentiale.
Importør Calmasino, Støvring. Tlf. 51 83 50 77.
Feudi Salentini, 2013 Papaveri, Primitivo di Manduria DOP, Leporano, Apulien, Italien – Normalpris 129,95 – Tilbudspris 69 kr. ved køb af 6 flasker.
Her er et supergodt tilbud på en vin, som gør sig blændende sammen med en gammeldags oksestuvning. Det er Primitivo-drue for fuld udblæsning med masser af duft og smag af solbær og kirsebær, en smule kakao og lakrids. I munden er den rund og sødmefuld.
Importør: Andrup Vin, Esbjerg. www.andrupvin.dk
Bodega San Gregorio, 2013 Armantes, Calatayud DO, Cervera de la Cañada, Spanien – Normalpris 99 kr. – Tilbudspris 59 kr. ved køb af 6 flasker.
Vinområdet ligger i Aragon i den nordøstlige del af Spanien. Her har man dyrket vin siden 200 år f. K. Hoveddruen i vinen er Garnacha, men denne er blødgjort ved tilsætning af en god del Tempranillo. Alkoholstyrken er helt oppe på 14,5 %. Server ved 15-17 grader.
Importør: D’Wine, Aalborg. www.d-wine.dk
Domaine du Mas de la Tour, 2012 Costières de Nîme AOP, Rhône-dalen, Frankrig – Normalpris 79,75 kr. – Tilbudspris 59,75 kr. ved køb af 6 flasker.
Vinen kommer fra en familieejet gård, der råder over 25 hektar jord. Den er sammensat af 80 % Syrah og 20 % Grenache druer og har opnået guldmedalje i Paris i 2013. Det er en såkaldt bamset vin med kraftig duft af hindbær og røde kirsebær, og i smagen fornemmes sydfranske krydderurter. En flot all round vin.
Importør: Skjold-Burne, Brøndby. www.skjold-burne.dk
Spier Wines, 2013 Mariella’s Merlot, Savanha, Stellenbosch, Western Cape, Sydafrika – Normalpris 39 kr. – Tilbudspris 35 kr. hos Fakta.
Savanha er navnet på en af Spiers mange serier, og den styres af vinmageren Frans Smit. Denne udgave er lavet på Merlot druer og er tilegnet tvillingesøsteren Mariella. En god ledsager til svinekoteletter eller spagettiretter.
Importør: Coop, Albertslund. www.coop.dk
