Beregn min 2 æbler pr. person. Skræl dem eventuelt.
Fjern kernehuset og skær æblerne i både.
Hæld bådene i en skål og drys med kanel og lidt sukker – hvis æblerne er sure skal der mere til, brug evt. honning.
Bland det godt og varm i mikroovn x-antal minutter. Tiden afhænger af mængden og æblets beskaffenhed og om man foretrækker det blødt eller med bid i.
2-3 æbler kan ofte nøjes med et par minutter.
Kanel-æblerne smager herligt i sig selv, men kan også med fordel spises med cremefraise/yoghurt og et drys mysli.
Hvis man er en stor familie, kan man anskaffe sig en æbleskræller med håndsving. Den kan købes for mellem 100-200 kr. i nethandlen.
Kanel er et ældgammelt krydderi og lægemiddel. Men husk, at det skal være den ægte kanel:
http://www.sund-forskning.dk/artikler/kanel-kan-mere-end-du-tror
