Vi bragte denne video op til julen sidte år, og mange læsere var glade for den.
På lørdag er det Mortensaften, og så skal mange stege and. Derfor bringer vi den igen.
Hans Jensen stegte “den perfekte juleand” i 2009. Anden langtidsstegte i seks timer. Det blev til en video og den er blevet en klassiker på Fyns Amts Avis. Afdøde Hans Jensen var en kendt og elsket madskribent og redaktør på Fyns Amts Avis. Avisen bringer igen i år “Den perfekte juleand” på videoen. Man kan også læse opskriften samt flere andre opskrifter her
a
