Mens vejrguderne kæmper om, hvorvidt vinteren skal fortsætte, eller foråret skal tage over, kan vi andre hygge os med et godt glas vin i de lune stuer. Og der kommer hele tiden nye fristelser på vinhylderne, og for at understrege, at der virkelig er tale om nyheder, sælger vinhandlerne dem til scooppriser, så alle kan være med og få en god oplevelse.
Hvidvin
Weingut von Racknitz, 2013 Riesling Trocken, Nahe, Disibodenberger Hof, Odernheim, Tyskland – Normalpris 145 kr. – Tilbudspris 125 kr. ved køb af 6 flasker.
Det tyske vinområde Nahe i Rheinland-Pfalz konkurrerer på lige fod med topområderne Rheingau og Mosel om at lave nogle af verdens bedste hvidvine. Det er denne tørre, sprøde og mineralske Riesling, hvis vinstokke vokser på skifer, et flot eksempel på. Den skal prøves!
Importør: Vinova, Horsens.
Domaine Lalande, 2016 Les Hauts de Lalande, Cité de Carcassonne IGP, Languedoc-Roussillon, Frankrig – Normalpris 99 kr. – Tilbudspris 69 kr. ved køb af 3 flasker.
Vinen er blandet af 50% Chardonnay, 30% Viognier og 20% Chasan druer. Sin unge alder taget i betragtning er der en overraskende veludviklet smag af blomst og citrus i glasset, som gør vinen velegnet som velkomstdrink eller som ledsager til retter med hvidt kød som hovedingrediens.
Importør: Propperiet, Brædstrup.
Rødvin
Vins de Pedra, 2014 Trempat, Conca de Barberà DO, Montblanc, Catalonien, Spanien – Normalpris 179 kr. – Tilbudspris 119 kr. ved køb af 6 flasker.
Vinhuset ejes og drives af ønologen Marta Pedra og er et af de førende i det nærmest ukendte vinområde Conca de Barberà i det nordøstlige Spanien. Druen Trempat sættes normalt kun i forbindelse med Cava – det spanske svar på Champagne – og rosévin. Men her har mosten ligget længe på drueskallerne og fremstår kirsebærrød. En meget spændende og delikat vin.
Importør: D’Wine, Aalborg.
Casa Vitivinicola Tinazzi, 2015 Selezione de Famiglia, Valpolicella DOP, Lazise, Italien – Normalpris 169,95 – Tilbudspris 119,95 ved køb af 6 flasker.
Tinazzi-huset er eksemplet på, hvad entrepreneurship og gå-på-mod kan føre til: Fra at være et mindre vinbrug nord for Gardasøen i 1960 er der nu tale om en virksomhed med vingårde ikke blot i Veneto, Bardolino og Valpolicella, men også i Apulien. En årlig regn af medaljer borger for høj kvalitet.
Importør: Theis Vine, Charlottenlund.
Societa Agricola Dacapo, 2015 Majoli, Ruchè de Castagnole Monferrato DOCG, Agliano Term, Piemonte, Italien – Normalpris 149 kr. – Tilbudspris 125 kr. ved køb af 6 flasker.
Vinen kommer fra en lille vingård på kun 8 hektar og er fremstillet på en drue, Ruchè, som kun dyrkes på i alt 40 hektarer i Castagnole i nærheden af byen Asti. Smagen er en blanding af engelsk lakrids, trøfler og modne blommer, hvilket er ret sjældent forekommende, men spændende.
Importør: Vinslottet, Greve.
Domaines Fabre, 2013 Château Lamothe-Cissac, Haut-Medoc AH-MC, Bordeaux, Frankrig – Normalpris 134,95 kr. – Tilbudspris 59,95 kr. Ved køb af 12 flasker.
Slottet ejes af allround vinproducenten Vincent Fabre, der også står som ejer af 3 andre veldrevne vinslotte på Bordeaux-kanten. Den aktuelle vin er tradition i højeste klasse med vægt på druesorten Cabernet Sauvignon og et supplement af Merlot og Petit Verdot. Det er vin som denne, der er med til at give Bordeauxvinene et come back i Danmark.
Importør: Philipson Wine, Kokkedal.
Domaines de la Vallée des Grives, 2012 Côtes du Rhône Villages ACRV, Valréas, Frankrig – Normalpris 129,95 kr. – Tilbudspris 59,95 kr.
Vinen, der bruges som husvin i flere franske Michelin-stjerne restauranter, er sammensat af druerne Grenache (60%), Mourvèdre (30%) og Carignan (10%) – altså en ægte velsmagende repræsentant fra Rhône-dalen, som i struktur minder meget om en topvin fra Châteauneuf-du-Pape. Et megagodt køb.ar
Importør: Megavin, Odder.
HandCraft Artisan Collection, 2013 Cabernet Sauvignon, Manteca, Californien, USA – Normalpris 124,95 kr. – Tilbudspris 59 kr. i Kvickly, SuperBrugsen og Dagli’Brugsen.
Byen Manteca ligger i Central Valley omkring 150 km øst for San Francisco, og her har vinbondekonen Cheryl Indelicato sine marker. Selvom vinen kan markedsføres som lavet på Cabernet Sauvignon, så tillader amerikansk lovgivning, at der kan tilsættes op til 15% andre druesorter. Det udnytter Cheryl ved at tilsætte en smule af den italienske druesort Sangiovese for at styrke frugtduft og -smag. Kun det bedste er godt nok for kunderne, er filosofien.
Importør: Coop, Albertslund.
Château de Potiron, 2009 Cuvée Privilège ABCB, Capian, Bordeaux, Frankrig – Normalpris 99,95 kr. – Tilbudspris 59,95 kr. i udvalgte Meny markeder. På tlf. 20689280 oplyses om nærmeste forhandler.
Cuvée Privilège er det danskejede slot, Potirons ”begyndervin”. Den er sammensat af ca. 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon og 15% Cabernet Franc druer og både duft og smag lever 100 pct. op til den typiske Bordeauxvins karakteristika sydøst for vinhovedstaden. Der er således såvel styrke og kraft i første mundfuld som stor længde i finishen.
Importør: DZ Wine, Kgs. Lyngby.
Viñas Santa Rita, 2014 SR – Secret Reserve, Colchagua D.O., Chile – Kampagnepris 69,95 kr. i udvalgte Meny og Spar butikker. På tlf. 86419600 oplyses om nærmeste forhandler.
2014 SR er Santa Ritas ”hemmelige topvin”, der blev introduceret for 3-4 år siden som et nyt brand, og hvor kældermesteren havde leget med forskellige druetyper og forsøgsvis sat dem atypisk sammen. 2014-udgaven er en blanding af 50% Tempranillo, 35% Cabernet Sauvignon og 15% Syrah. Resultatet er meget sympatisk.
Importør: Amka, Randers.
Cantine Letterwine, Il Gran Segreto, Apulien og Sicilien, Italien – Normalpris 69,95 – Tilbudspris 120 kr. ved køb af 2 flasker hos Meny.
Her har vi igen en meget stor hemmelighed. Årgangsbetegnelse fremgår ikke af etiketten, men importøren oplyser, at vinen er lavet af Primitivo-druer fra Apulien og Negro Amaro og Shiraz druer fra Sicilien. Efter gæringen er mosten bragt til Norditalien, hvor den er tappet på flasker i byen Cermenate i nærheden af Como-søen. Smagen er rund og blød og vil falde i manges smag, når de nyder en gang pasta med formørket kødsovs.
Importør: GOBIvin, Brøndby.
