Vin forsøder sur Corona-krise

Der er ikke mange lyspunkter i disse Corona-krisetider, hvor alt synes at være gået i sort. Et glas vin eller to skænket med måde kan imidlertid godt lysne lidt på tristessen. Men husk det gamle bonmot om, at du ikke skal drikke vin hverken for tørst eller trøst, for så går det først galt.

 

I øvrigt skulle jeg hilse og sige, at der ikke er nogen grund til at rive voldsomt ned fra vinhylderne. Lagerbeholdningerne er gode, og nye forsyninger er på vej.

 

Hvidvin

 

Château Pajzos, 2018 Tokaj T Furmint Dry, Tokaj, Ungarn – Normalpris 119 kr. – Tilbudspris 101 kr. pr. stk. ved køb af 3 flasker.

 

Furmint er navnet på den druesort, som normalt anvendes til de ædelsøde Tokaj-dessertvine, som Ungarn har været berømt for siden starten af 1600-tallet, og som den europæiske adel i fordums tid hævdede var bedre end tilsvarende franske. Udgaven Tokaj T viser imidlertid, at druen også viser flotte takter, når den optræder til den tørre side. Importør: Propperiet, Brædstrup.

 

Rosévin

 

Cantina Cielo e Terra, 9 Rosato Frizzante, Veneto, Italien – Normalpris 49,95 kr. – Tilbud: 2 flasker for 80 kr. – På tlf. 20403046 oplyses nærmeste forhandler.

 

Rosévin med livlige bobler og skum leder tanken hen på foråret med hygge i afskærmede hjørner. 9 Rosato er lavet på Merlot drue og er let og forfriskende med kun 9 pct. alkohol. Fin som velkomstdrink eller ledsager til salater med godt med grønt – f.eks. Salad Nicoise. Importør: Fortium Wine, Hinnerup.

 

Rødvin

 

Læs også
Lækre forårsvine fra Alsace

Château La Tour de By, 2016 Medoc AMC, Bordeaux, Frankrig – Normalpris 204,95 kr. – Tilbudspris 99,95 kr. pr. stk. ved køb af 12 flasker.

 

Vinslottet, som er bygget i 1875, ligger i det nordlige Medoc nord for Bordeaux med vestvendte marker ned til Gironde floden. Her dyrker ejerne Fréderic Le Clerc og Benjamin Richter de Forges på 94 hektarer Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%) og Petit Verdot (5%) efter moderne økologiske metoder. Vinen har klassisk Bordeaux-smag af solbær, grøn peber, cedertræ og kaffe. Et sjældent godt køb. Importør: Philipson Wine, Kokkedal.

 

Castello di Podere Fortuna, 2016 Assieve, Toscana IGT, San Piero a Sieve, Firenze, Italien – Normalpris 149 kr. – Tilbudspris 95 kr.

 

Denne vin er en sjældenhed, som ikke længere produceres, da nye slotsejere udelukkende satser på at dyrke Bourgognedruen Pinot Nero. Men indholdet i de få flasker Assieve, der endnu er tilbage, og som befinder sig i Danmark, smager formidabelt. Blandingen af 80 pct. Merlot og 20% Pinot Nero er genial, og man kan kun begræde produktionsstoppet. Prøv den, før det er for sent. Importør: Carlo Merolli, Holte.

 

Domaine Santa Duc, 2016 Les Vieilles Vignes, Côtes du Rhône ACRC, Gigondas, Rhône Frankrig – Normalpris 149,95 kr. – Tilbud: 3 flasker for 300 kr. hos MENY.

Læs også
Super-Bourgogne fra Italien

 

Ejeren af domænet, Yves Gras, har i løbet af den sidste snes år placeret sit vinbrug i toppen af vinområdet Gigondas. Han laver sit varemærke ”Les Vieilles Vignes” – ”De gamle vinstokke” – af de bedste druer, som han køber hos områdets bedste avlere. Hans vine emmer af delikat charme. Importør: GOBIvin, Valby.

 

Tenuta Col d’Orcia, 2016 Biologico, Rosso di Moltalcino DOC, Moltalcino, Toscana, Italien – Normalpris 145 kr. – Tilbudspris 125 kr.

 

Farven er dybrød med violette skygger. Næsen fyldes med duft af solbær og ribs, mens smagsløgene kildres af elegant balance mellem frugt og syre. En supergod vin til røde bøffer eller en sammenkogt forårsret med tilbehør af pasta. Forhandler: Supermarco, København S.

 

Darling Cellars, 2018 Zimazela – The Elephant, Darling vindistrikt, Western Cape, Sydafrika –Gavekasse med 6 flasker: 539,95 kr. Hos udvalgte MENY- og Spar-butikker. På tlf. 86419600 anvises nærmeste forhandler.

 

På Zulu – et af Sydafrikas 13 sprog – betyder Zimazela oversat til dansk ”Imponerende”, og det er, hvad de såkaldte ”The Big Five” er. Betegnelsen dækker over landets fem mægtigste dyr: Løve, næsehorn, vandbøffel, leopard og elefant. Og denne vin, som er lavet af druesorterne Shiraz, Cinsault, Grenache og Pinotage, er en hyldest til disse dyr og de mennesker, som sørger for deres overlevelse i en presset verden. Initiativet til gavekassen er taget af den danske importør i Randers. Importør: Amka, Randers.

Læs også
Priskup på vine til Fasten

 

Bodega Luigi Bosca, 2017 La Linda, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina – Normalpris 99,95 kr. – Tilbudspris 74,95 kr. pr. styk ved køb af 12 flasker.

 

Argentina vrimler med stjerneproducenter. Bodega Bosca er en af dem, og her tryller Arizu-familien, som købte vingården i 1942, med nationaldruen Malbec. Den dyrkes i 960 meters højde over havet, og resultatet af omhyggeligt arbejde er smagsberøvende. Fylde komplementeres af elegance i frugt- og krydderisymfonien. Importør: Theis Vine, Charlottenlund.

 

Château Paul Mas, 2016 Mas des Tannes, Coteaux de Bessilles, Languedoc, Frankrig –Kampagnepris 83,50.

 

Vinen er lavet på organisk dyrkede druer – Grenache, Carignan og Mourvèdre – på den udvalgte mark Peyry Plantade mellem Herault-dalen og Middelhavet, som er kendt for sit særlige mikroklima. Vinens sammensætning giver mindelser om kraftbomberne fra Châteauneuf-du-Pape, og kravet til maden er kraftfuldt kød. Importør: Sigurd Müller Vinhandel, Aalborg.

Del på Facebook

ANDRE LÆSER OGSÅ…