Toast og sandwichbrød – Hvorfor det er et hit?

Toast er noget, rigtig mange mennesker stadig den dag i dag holder meget af. Det er let og bekvemt, og det smager fortrinligt.

Men måske har du undret dig over, hvor det kommer fra, og hvorfor vi spiser det? Så læs med her.

 

Hvad er toastbrød egentlig?

Kort sagt er toastbrød bare skiveskåret brød. Altså et helt brød, som er skåret i skiver, inden det er blevet pakket.

Det meste toastbrød er i dag hvidt brød, baseret på hvedemel, men der findes også grovere udgaver til den kræsne forbruger.

 

Historien bag toastbrød

Toast og sandwichbrød blev opfundet i USA. Faktisk var det en mand, som i 1928 solgte det første skiveskårede brød, og påstod at det var den bedste opfindelse siden indpakket brød.

Og det havde han sandsynligvis ret i. I hvert fald gik der ikke længe, før toastbrød blev en stor industri, som revolutionerede måden, vi spiste på – og stadig spiser den dag i dag.

Toastbrød blev hurtigt en fast del af mange hjem og blev brugt som sandwichbrød. Det var let og bekvemt at lave en lækker snack på denne måde, og snart fandtes der også et stort udvalg af smørepålæg, fx syltetøj og peanutsmør.

 

Hits med toastbrød og sandwichbrød i dag

Faktisk har denne lette form for spise vundet mange hjerter og er stadig en stor del af, hvordan vi spiser i dag.

En af de helt store klassikere er selvfølgelig en simpel toast med ost og skinke – enten i ovnen, på panden eller i en toastmaskine.

De mere avancerede kan også lide at lave den franske delikatesse Croque Monsieur eller Croque Madame, som også er en ost og skinkesandwich, men som tit laves med Bechamel ostesauce i stedet for skiveost.

Sidst men ikke mindst er en Pariserbøf en skøn spise, som har toastbrød som hovedingrediens. Her smøres et stykke toastbrød med oksefars og steget derfor på panden. Til servering pyntes denne med rødbeder, peberrod, pickles, kapers, løg og en æggeblomme.

Udover disse er der uendelige muligheder for selv at kombinere toastbrød eller sandwichbrød med pålæg og tilbehør. Kun fantasien sætter grænser!

Hvis du er træt af at købe toastbrød og sandwichbrød, kan du let bage det selv. Det er nemt og lækkert!

 

Opskrifter på toastbrød

 

Toastbrød/sandwichbrød

Toastbrød

Se opskriften her.


Toastbrød – hjemmelavet og lækkert

Toastbrød

Se opskriften her.


Yoghurt toastbrød

Yoghurt toastbrød

 

Se opskriften her.


Toastbrød med havregrød

Toastbrød

 

Se opskriften her.


Toastbrød med surdej

 

Toastbrød med surdej

Se opskriften her.


Sandwichbrød

Sandwichbrød

Se opskriften her.


En dej – toastbrød, pizzasnegle og pestosnurrer

En dej - flere brød

 

Se opskriften her.

 

Opskrifter med toastbrød

 

Cowboytoast

Cowboy toast

 

Se opskriften her.


Croque madame

Croque madame

 

Se opskriften her.


 

Pariserbøf
Pariserbøf

 

Se opskriften her.


Hjemmelavet stjerneskud

 

Stjerneskud

Se opskriften her.


Stjerneskud

 

Stjerneskud

Se opskriften her.


Club Sandwich

Club sandwich

Se opskriften her.


Tunmousse uden smør

Tunmousse

 

Se opskriften her.


Redaktion: Vi bruger typisk denne sandwichbrødform til at bage vores brød med (reklamelink). 

Del på Facebook

ANDRE LÆSER OGSÅ…