Alle toneangivende bankers talsmænd har nu konstateret, at den økonomiske krise, som har plaget fædrelandet siden 2008, nu endelig er slut.
Denne handske har vinhandlerne taget op, og denne uges kupvine udmærker sig ved at være dyre vine, som er sat væsentligt ned, men som stadigvæk er dyre. Men der er da alle undskyldninger for at fejre med et godt glas vin, at de onde tider er borte. Lad os derfor slå gækken løs.
Rødvin
Azienda Palazzo Altesino, 2010 Brunello di Montalcino DOCG, Montalcino, Toscana – Normalpris 259,95 kr.- Tilbudspris 149,95 kr. ved køb af 12 flasker. Her er muligheden for at erhverve sig en vin, som man kan blære sig med over for vennerne, uden at de har et reelt modspil. Den er lavet på 100 % håndhøstede Sangiovese Grosso druer, der fortrinsvis har udviklet sig i store egetræsfade, hvor en intens smag af frugt ikke forstyrres af garvesyre. En lækkerbisken til lam og vildt.
Importør: Philipson Wine, Kokkedal. www.philipsonwine.com
Bodegas J. Rodriguez Sanzo, 2010 Nassos, Priorat DOQ, Catalonien, Spanien – Normalpris 209 kr. – Tilbudspris 179 kr. ved køb af 6 flasker. Det er en velsmagende og spændende vin, som er fremstillet på 100 pct. Garnacha-drue. Priorat-området er ekstremt tørt og giver højt alkoholindhold – 14,5 % i Nassos. Farven er dybrød og syrebalancen fin. Køb den nu og gem den til Påskens lammekølle spækket med hvidløg og krydret med rosmarin.
Importør: Vinens Verden, Odense Syd. www.wine.dk
Zenato Azienda Vitivinicola, 2009 Cormi, Veneto IGT, Valpolicella, Italien – Normalpris 179,95 kr. – Tilbudspris 99,95 kr. ved køb af 6 flasker. En både fyldig og elegant rødvin, som er fremstillet på 50 % Corvina og 50 % Merlot. Farven er dyb granatrød, og i næsen fås en blandet duft af blommer, moreller og grøftekantens brombær samt chokolade. Eftersmagen af mørke bær bliver hængende ud over det normale, så alt i alt en fremragende ledsager til eksempelvis ossobuco.
Importør: Theis Vine, Skovlunde. www.theis-vine.dk
Nugan Estate, 2012 La Brutta, Wrattonbully og King Valley, South Eastern Australia, Australien – Normalpris 169,95 kr. – Tilbudspris 79,95 kr. hos SuperBest. Vinen er opkaldt efter en australsk V-8 racerbil, der blev døbt ”den grimme” af publikum på den italienske Monza-bane i 1980’erne på grund af en hæslig udstødningslyd. Grim er den ikke! Den er kraftig og intens og fremstillet på druesorterne Cabernet Sauvignon og Sangiovese. En vin til hamstring!
Importør: GobiVin – bedst til den gode vin, Hvidovre. www.gobivin.dk
Plaisir de Merle, 2008 Grand Plaisir, Simondium, Paarl, Sydafrika – Kampagnepris 149,95 kr. Forhandler oplyses på tlf. 86 41 96 00. En kraftig sydafrikansk vin med en meget flot dyb rød farve, og hvor der spilles på alle de typiske franske druevarianter for at opnå et resultat, der dufter af moden frugt, cigarkasse og vanilje. I munden er den fyldig, rund og blød med en lang smag af solbær, chokolade, tobak og mokka. Flot sammen med rødstegt oksemørbrad.
Importør: Amka, Randers. www.amka.dk
Cantine De Gregorio, 2010 Magaria, Sicilia IGP, Sciacca, Sicilien, Italien – Kampagnepris 149,95 kr. i Salling Stormagasiner. En inspirerende vin, hvor Siciliens prins blandt druer, Nero d’Avola, møder den rå Cabernet Sauvignon til et partnerskab af god struktur og personlighed. Der er en særlig aroma af blommer, som stammer fra vulkansk aske og minimal anvendelse af trælagring. En fornem ledsager til pastaretter.
Importør: Calmasino, Støvring. Kontakt: [email protected]
Clos des Fous, 2012 Cauquenina, Santiago, Chile – Normalpris 149,75 kr. – Tilbudspris 109,75 kr. ved køb af 6 flasker. Chiles p.t. mest hotte vinmager, Pedro Parra, er ophavsmand til denne klassevin. Han har lavet en blanding af druesorterne Carignan, Païs, Carmenère, Syrah, Malbec og Cinsault, der har vokset på vinbuske, der stammer tilbage fra før vinlusens hærgen i slutningen af det 18. århundrede, og som aldrig har været kunstvandet. Resultatets frugtfylde er forbløffende.
Importør: Bichel Vine, Hjortshøj. www.bichel.dk
Journey’s End Winery, 2011 The Huntsman, Stellenbosch, Sydafrika – Normalpris 139 kr. – Tilbudspris 99 kr. ved køb af 6 flasker. Vinen er lavet til ære for den særlige engelske form for rævejagt, hvor hesteberedne jægere følger i kølvandet på et stort koppelhunde, og som blev indført i Sydafrika i 1822. Druesorterne er Shiraz og Mourvèdre, som tilsammen giver en frugtig, elegant og sofistikeret vin, der står godt til haresteg.
Importør: Vinslottet, Greve. www.vinslottet.nu
Bodega San Gregorio, 2012 Papa Luna, Calatayud DO, Aragon, Spanien – Normalpris 129 kr. – Tilbudspris 79 kr. ved køb af 6 flasker. En rebelsk og vild vin, der er lavet til ære for en berømt aragonisk kardinal, Pedro Martinez de Luna, som ikke var bleg for at tale Roma og paven midt imod. Vinen består af 75 % Garnacha, 20 % Shiraz og 5 % Mazuelo og fremstår som en individuel kraftkarl, der lever fuldt og helt op til sin navngivers ry.
Importør: D’Wine, Aalborg. www.d-wine.dk
Feudi Salentini, 2013 Papaveri, Primitivo di Manduria DOP, Leporano, Italien – Normalpris 129,95 kr. – Tilbudspris 69 kr. ved køb af 6 flasker. Denne vin bekræfter sin ungdom med et blåligt skær over sin rubinrøde farve. Duft og smag er karakteriseret ved kandiserede skovbær, kirsebær og blåbær samt chokolade og lakrids. Alt går op i en elegant helhed af blødhed og fylde og er en værdig modspiller til kraftige gryderetter.
Importør: Andrup Vin, Esbjerg. www.andrupvin.dk
Domaine Chevallon, 2011 Côtes du Rhône AOC, Sablet, Frankrig – Normalpris 119 kr. – Tilbudspris 79 kr. ved køb af 6 flasker. Vinen er fremstillet på 50 % Syrah og 50 % Grenache økologiske druer og udmærker sig som en klassisk udgave af Rhône-dalens mangfoldighed. Der er så megen saft og kraft, at en hurtig dekantering, hvor man plasker vinen over i en anden beholder for at give den ilt, er påkrævet. Kan anbefales til simremad.
Importør: Propperiet, Brædstrup. www.propperiet.dk
Steenberg Vineyards, 2012 Klein Steenberg, Constantia Valley, Western Cape, Sydafrika – Normalpris 119,75 kr. – Tilbudspris 69,75 kr. ved køb af 6 flasker. Vinhuset blev startet af den karismatiske enke, Catharina Ras, der var indvandret fra Lübeck. Hun giftede sig 5 gange, fik 11 børn og var ekspert i at dyrke kål. Det med vinen er man kommet godt efter senere, og den aktuelle vin er flot medium fyldig med smag af fin moden frugt. Velegnet til vildt og røde bøffer.
Importør: Skjold Burne, Brøndby. www.skjold-burne.dk
Château Bouteilley, 2012 Côtes de Bordeaux ACBC, Gironde, Frankrig – Normalpris 49 kr. – Tilbudspris 45 kr. i Fakta hele marts måned. Vinen er typisk for området og sammensat af druesorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Det er et velsmagende glas til prisen, men vinen skal drikkes hurtigt. Kan med fornøjelse serveres til en gammeldags grydestegt kylling med sovs og kartofler – og ikke at forglemme: agurkesalat.
Importør: Coop, Albertslund. www.coop.dk