Kup på
Vinhylden
April måned er lunefuld, og det forår, som vi alle sammen går og længes efter, har lidt svært ved at materialisere sig. Men selv om man ikke skal søge trøst på flaskens bund, så kan et enkelt glas god vin eller to gøre selv en regntung og blæsende dag udholdelig. Og gode kupvine skorter det ikke på. Det er bare at holde øjnene åbne, næste gang vejen falder forbi den forretning, hvor vi gør vores vinindkøb.
Ny i vinleverandør-panelet er: Erik Sørensens Vin, Kokkedal.
Hvidvin
Azienda Agricola Odoardi, 2013 GB Bianco, Calabria IGT, Calabrien, Italien – Normalpris 199 kr. – Tilbudspris 169 kr. ved køb af 6 flasker. Italienere elsker at fejre noget, og i anledning af, at vinbruget har været familien Odoardis uafbrudte eje i 500 år, lavede man GB Bianco. Den er lavet på 70 % Traminer Arimatico og 30 % Pinot Bianco. Duften er formidabel, og den let parfumerede, lange elegante smag spiller godt sammen med Gorgonzola.
Importør: Vinslottet – oplevelser på flaske, Greve. www.vinslottet.nu
Plaimont Producteurs, 2014 Colombelle Sélection, Côtes de Gascogne IGP, Frankrig – Normalpris 66,95 kr. – Tilbudspris 56,95 kr. ved køb af 6 flasker. Vinen er skruet sammen af druesorterne Colombard (70%) og Ugni Blanc (30%), der har vokset i Gascogne i Sydvestfrankrig mellem Bordeaux og Pyrenæerne, og den fremstår elegant og harmonisk i med kraftig aroma og frugtsmag. En herlig terrassevin og eftertragtelig ledsager til al form for fisk.
Importør: Erik Sørensen Vin, Kokkedal. www.eriksorensenvin.dk
Bodega Viu Manent, 2014 Chardonnay Reserva, Valle de Colchagua, Chile – Normalpris 89,95 kr. – Tilbudspris 39,95 kr. ved køb af 12 flasker. Den lave pris til trods er der tale om en utrolig flot og vin med en duftstorm af melon og banan, og i munden afgives smag af elegant frugt og velafbalanceret syre. Et rigtigt kup, hvor kvaliteten langt overgår prisen.
Importør: Philipson Wine, Kokkedal. www.philipsonwine.com
Rødvin
Château Martic Lagravière, 2010 Le Comte de Malartic, Pessac-Léognan APLC, Graves, Frankrig – Normalpris 259 kr. – Tilbudspris 169 kr. ved køb af 12 flasker. Vinene i Graves-området har en sjælden indsmigrende stil sammenlignet med de øvrige flotte cruvine i Bordeaux. Den aktuelle Le Comte de Malartic er slottets andenvin, og den har alt, hvad hjertet kan begære af fylde, struktur og balance. Duft og smag giver mindelser om mørke blommer og kirsebær parret med en smule tobak.
Importør: Jysk Vin – den gode smag, Randers. www.jyskvin.dk
Feudi Salentino, 2012 Gocce, Primitivo di Manduria DOP, Apulien, Italien – Normalpris 199,95 kr. – Tilbudspris 129 kr. ved køb af 6 flasker. Jo mere, man smager på denne sort-røde charmetrold fra den italienske støvlehæl, jo mere stiger begejstringen. Her er marmelade på den gode måde af solbær og blommer piftet op med en snert af hvid peber. Ikke uden grund høster vingården medalje, hver gang den stiller op i internationale konkurrencer.
Importør: Andrup Vin, Esbjerg. www.andrup.dk
Bodega El Escocés Volante, 2011 Es Lo Que Hay, Calatayud, Aragon, Spanien – Normalpris 189 kr. – Tilbudspris 125 kr. ved køb af 6 flasker. En af disse fremragende og kraftige nærsten 100 pct.’s rene Garnacha vine med et skvat Syrah, som man kun møder i Spanien. Farven er lille-sort og duften fyldt med viol og Middelhavets krydderurter. Særdeles velegnet til en gammeldags oksesteg med krølfedt.
Importør: D’Wine, Aalborg. www.d-wine.dk
Domaine Santa Duc, 2010 Les Vieilles Vignes, Côtes du Rhône ACRC, Frankrig – Normalpris 149,95 kr. – Tilbudspris 300 kr. ved køb af 3 flasker. Her er en balstyrig vin, der er fremstillet på druer fra vinstokke, som er mindst 50 år gamle. Udbyttet fra så gamle planter er lavt, men meget koncentreret, så både duft og smag kommer op i et meget højt kvalitetsniveau. Hvis der venter konfirmation eller anden festivitas lige om hjørnet, så er denne vin absolut anbefalelsesværdig.
Importør: Vinikassevis, Hvidovre. www.vinikassevis.dk. Her oplyses nærmeste forhandler.
Cantine Terre da Vino, 2011 Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien – Normalpris 129 kr. – Tilbudspris 109 kr. ved køb af 6 flasker. Denne klassiske vin fra kommunen Barbaresco øst for Alba er fremstillet på Nebbiolo druer. Duften er præget af roser, kirsebær og trøfler, hvilket gør den utroligt indbydende. Servér den til italiensk charcuteri som f. eks. salami og tør parmaskinke, og ikke et øje vil være tørt.
Importør: Vinens Verden, Odense S. www.wine.dk
Château Roc de Levraut, 2012 Bordeaux Superieur ABSC, Entre-deux-Mers, Frankrig – Normalpris 119 kr. – Tilbudspris 79 kr. ved køb af 6 flasker. Vinen, der er fremstillet på de typiske Bordeaux-druer Cabernet Sauvignon (45 %), Merlot (45 %) og Cabernet Franc (10 %) fremstår sort som blæk i glasset. Solbær og brombær går igen i både aroma og smag, og i den lange finish fornemmes lakrids og peber. En absolut fin ledsager til kalv og lam.
Importør: Propperiet, Brædstrup. www.propperiet.dk
Bellingham Wines, 2012 Ancient Earth, Franchhoek Valley, Coastal Region, Sydafrika – Normalpris 109,95 kr. – Tilbudspris 89,75 kr. ved køb af 6 flasker. Vinen er lavet på 98 % Shiraz druer og forstærket med 2 % Viognier for at opnå ekstra kompleksitet. I duft og smag mødes man af morbær, sorte kirsebær, violer og krydderi domineret af sort peber, og i eftersmagen mærker man de bløde tanniner fra lagringen på egetræsfade. Prøv den sammen med kogt ris og stegt lever i karry.
Importør: Skjold Burne, Brøndby. www.skjold-burne.dk
Cantine Sardus Pater, 2012 Is Solus, Carignano del Sulcis DOC, Sant’ Attiotioco, Sardinien, Italien – Kampagnetilbud 99,95 kr. hos Salling Stormagasiner. Vinen er lavet på den lokale udgave af Carignan-druen, som her kaldes Carignano. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 80 år. Producenten er et kooperativ med 280 store og små leverandører på øen Sant’ Attiotioco og på den sydlige del af Sardinien. År efter år høstes medaljer for høj kvalitet.
Importør: Calmasino, Støvring. Tlf. 51 83 50 77.
Villa Puccini, 2010 Toscana IGT, Pontedera, Toscana, Italien – Kampagnepris 84,95 kr. hos SuperBest, Spar og på nemlig.com. En dejlig madvin, der gør fyldest i forbindelse med vildt og godt krydrede gryderetter. Den er sat sammen af 90 % Sangiovese og 10 % Merlot druer. Farven er rubinrød, duften frugtig og smagen fyldig med vægt på kirsebær og blommer. Dekantering før servering kan anbefales.
Importør: Amka, Randers. www.amka.dk
Tenute Conti Zecca, 2012 Passione Segreta di Donna Marzia, Apulien IGT, Italien – Normalpris 79,75 kr. – Tilbudspris 69,95 kr. ved køb af 12 flasker. Greve Zecca er en af Italiens største vinmarksejere, og han har startet et projekt, der sigter mod at lave de bedste vine på druesorterne Negroamaro og Primitivo i Syditalien. Og foreløbig er der ikke noget at klage over. Det kan anbefales at købe godt ind og gemme til grill-sæsonen, medmindre man ønsker at servere noget ekstra til pastaen med kødsovs.
Importør: Bichel Vine, Hjortshøj. www.bichel.dk
2013 Solo Rosso, Negroamaro-Primitivo, Salento, Apulien, Italien – Normalpris 499 kr. for 6 flasker – Tilbudspris 349 kr. for 6 flasker på www.coop.dk/vin. Vinen hører til den populære genre, for der er både kraft og saft og alkolholstyrke, der vil please de fleste. Underligt nok er der ingen producent, som vil lægge navn til vinen, men det sker dog ikke så sjældent, at kendte vinhuse laver noget overskudsvin, som man ønsker at være anonym om. Det tjener forbrugeren i dette tilfælde 150 kr. på.
Importør: Coop, Albertslund. www.coop.dk